店長の松澤です。

明日12月22日は、冬至ですね。

冬至といえば日本では冬至かぼちゃや柚子湯ですが、韓国では小豆粥を食べる風習があります。

韓国で小豆粥はパッチュクと言うそうです。
鬼神(トッケビ)が豆を嫌い、赤い色が厄を払うという説がり、そこから小豆粥を食べるようになったのだとか。

それにあやかって、先日Favweでも小豆粥を作って皆んなでいただきました😋

甘さ控えめの良い塩梅で、キムチと一緒に食べるのが👍🏻でした。

今回は、韓国の番組『ユンステイ』のレシピを参考にしつつアレンジを加えて作りました😉

今年の冬至、小豆粥はいかがでしょうか？
身体も温まります。

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